古墳と発酵

古墳と○○

古墳時代の日本酒造りと大阪・能勢「秋鹿酒造」の関係【古墳と発酵】

古墳時代の日本酒づくりは「農醸一貫」だった。古墳時代のライフスタイルが現代の酒蔵に生きている理由とは。
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