コフンねこ

地方・地域の問題

祖母が作る「変な料理」はテレビで見たモノだったらしい

「おばあちゃんが変な料理を作って、孫に食べさせている」 そんな光景を目にしたことはないだろうか。 実を言うと、僕はしょっちゅうある。帰省するたびに怪しげなモノを食べさせられる。一緒に住んでいた頃はなおさらだ。 ここで、想像...

鯖のアニサキス(寄生虫)対策の基本~生食を避け、加熱・打撃を~

自宅でサバを捌いていたら……寄生虫「アニサキス」と遭遇!?アニサキス感染を防ぐ徹底的な対処法を調査してみました。
地方・地域の問題

イベントの「ポイ捨てのゴミ」を減らすための対策を考えてみた件

お花見・海水浴・ハロウィン・クリスマス……イベントのあとに大量廃棄される「ゴミ」。まちを汚す「ゴミ」はどうすれば削減できるのか?日本人の国民性に踏み込んだある実験から考える、「最強の方法」とは。
歴史

小田原城・八幡山古郭訪問記~北条家最強の土塁・堀切~

戦国時代・北条氏の小田原城は、山の中に眠っている……!?復元天守そっちのけで小田原の山に分け入り、堅牢な守りを誇る「八幡山古郭」の土塁や堀切を訪ねます。
飯テLocal

新宮の「徐福寿司」で食べるサンマ寿司。究極の美味の作り方とは

【飯テLocal】第一弾は和歌山県・新宮でインパクト抜群「サンマ寿司」を食す!?JR新宮駅前の『徐福寿司』さんで食べられるサンマ寿司と『トンボシビの握り』をご紹介します。
交通

【比較】JR新快速AシートVS京阪特急プレミアムカー、どっちがいいの?

JR西日本の新快速『Aシート』と京阪電鉄の『プレミアムカー』。京都↔大阪間で競合する2つの有料着席サービス、果たしてどちらが優れているのか!?
インタビュー

和倉温泉の魅力・歴史・経営とは?和倉温泉観光協会さんに聞いてみた

温泉街全体が経営者!?これまで知らなかった石川県・和倉温泉の魅力について、和倉温泉観光協会さんにインタビューしてみました。
文化

マイナー古墳をめぐる!百舌鳥・古市古墳群の周遊コース!【世界遺産】

世界遺産に登録された百舌鳥・古市古墳群は『巨大古墳』だけじゃない!?地域の風景に溶け込みすぎている『マイナー古墳』の隠れた魅力をご紹介します!
歴史

大阪大学の学生街「石橋」はなぜ発展した?まちの「東西差」を探る

大阪大学の学生街・石橋は東西でまちの様子が全然違う!?戦後社会の混乱からまちの発展の違いを探るケース・スタディ。
歴史

【ヤーヤ祭り】日本一雨の多い尾鷲神社の創建の謎を探ってみた

日本一雨の多い土地・三重県尾鷲市。そんなまちの守り神である『尾鷲神社』には、大きな謎があると言います。天下の奇祭『ヤーヤ祭り』が毎年行われる神社の「創建の謎」を追ってみました。
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